Пятница, 29 Мая, 2020 | пользователей онлайн
 
Герб города Руза

Курица в тыкве


Речь идет не о деликатесном блюде, а о распространенном в Западной Африке птицеводческом приеме.

Жители дагомейских селений считают, что если курица сидит на яйцах неподвижно, то и цыплята вылупятся «солидные» — мясистые, крупные. Если же курица непоседа, то от потомства ничего хорошего ждать нельзя. Чтобы исключить в птицеводческом деле случайность, дагомейцы поступают просто. На ответственный период насиживания сажают хохлатку в «тюрьму», то бишь, в огромную пустую тыкву — калебасу. Для входа и выхода пленницы предусмотрена дверца, но до поры до времени она надежно заперта. Ведь если наседка вырвется наружу и примется разгуливать на воле — все заботы насмарку. 

Вернуться к списку статей >>>
Мы в социальных сетях
    Twitter LiveJournal Facebook ВКонтакте Blogger
Контакты

Телефон: (916) 458 22 26
Email: info@ruza-kurier.ru

Подробная информация »