Понедельник, 22 Апреля, 2019 | пользователей онлайн
 
Герб города Руза

Штрафы за фальшивое молоко вырастут в разы


Сейчас санкции слишком незначительны, чтобы помешать бизнесменам добавлять пальмовое масло. До 60 процентов «молочки» не соответствует техрегламенту.

Зампредседателя правительства Аркадий Дворкович одобрил предложение министерства сельского хозяйства увеличить штрафные санкции за нарушение технологии выпуска молочной продукции. Решение было принято накануне на закрытом совещании по ситуации, складывающейся на рынке молока. Как сообщили в Минсельхозе РФ, в ближайшее время будут рассмотрены варианты увеличения финансирования дополнительных проверок и штрафные санкции — их планируется увеличить в разы.

После этого предложения Минсельхоза будут выноситься в правительство. Сейчас по КоАПу штрафы за фальшивую молочную продукцию составляют от десяти до ста тысяч рублей, тогда как в Евросоюзе размеры штрафов за аналогичные правонарушения составляют годовые обороты предприятия, говорит руководитель «Союзмолока» (Национального союза производителей молока) Андрей Даниленко.

Поводом для ужесточения штрафов послужили последние результаты проверок Минсельхоза и мониторинга «Союзмолока». Минсельхоз выяснил, что более 30 процентов молочной продукции имеет наличие растительных жиров там, где их не должно быть, либо же избыточное содержание там, где оно допустимо. У «Союзмолока» выводы мрачнее: «немолочны» 60 процентов молочных продуктов.

Согласно техрегламенту о молоке, молочным можно считать продукт, сделанный на 100 процентов из молока. Во всех остальных случаях напиток стоит называть молокосодержащим. В молоке, сгущенном молоке, сыре, масле сливочном, твороге и сметане растительных жиров быть не должно. А если речь идет о сырном, сметанном или творожном продуктах, то содержание молочного жира не должно быть меньше 50 процентов. Но, как отметили в Минсельхозе, современные технологии позволяют молочный жир заменять альтернативными, более дешевыми растительными жирами, в первую очередь тропического происхождения, такими, как кокосовое и пальмовое масло.

За этот год «Союзмолоко» 18 раз проверяло 28 торговых сетей в Московской области, Санкт-Петербурге, Новосибирске, Краснодаре и Брянске. Из 138 образцов выявлено 82 фальсификата. Больше всего риска наткнуться на подделку — при покупке плавленых сыров (в частности «колбасных»), сливочного масла и сгущенки.

— Производители вводят в заблуждение потребителя, указывая недостоверную информацию в названии и составе продукции, — считает Андрей Даниленко. — Если эти жиры неправильно переработаны, они могут быть еще и опасны для здоровья. Мы проверяем наиболее сомнительных производителей (например, когда цена на полке очень низкая), а также отбираем для проверки те продукты, где фальсификата, как правило, больше: сливочное масло, творог, плавленые сыры. Такая позиция руководства страны полностью поддерживается агрохолдингом «Русское молоко», также страдающего от фальсификатов.

Вернуться к списку статей >>>
Мы в социальных сетях
    Twitter LiveJournal Facebook ВКонтакте Blogger
Контакты

Телефон: (916) 458 22 26
Email: info@ruza-kurier.ru

Подробная информация »