Старый народный рецепт
При отложении солей и болях в суставах целители рекомендуют в течение июля-сентября ежедневно натощак съедать три килограмма арбузной мякоти, или выпивать выжатый из нее сок.
Будьте внимательны! В арбузах нитраты в основном аккумулируются у самой кожуры, в слое около пяти сантиметров. Поэтому не выедайте арбузные корки. Не случайно во многих районах Украины принято съедать только сердцевину арбуза, а остальное отдавать поросятам.
Запомните, что прожилки у хорошего арбуза должны быть бледно-зеленого цвета, а не желтоватые. К тому же, арбуз должен быть сочным и сладким и не напоминать вкусом вату или отдавать синтетикой.