Мясной рынок России
За год самообеспеченность страны мясом повысилась с 72 до 76 процентов. При этом Россия постепенно опускается вниз в рейтинге крупнейших импортеров этой группы товаров по итогам 2013 года наша страна, вероятно, займет пятое место (еще в 2007 году Россия занимала первое место среди импортеров).
Среди стран экспортеров мяса в Россию традиционное первое место в 2013 году. заняла Бразилия (более 400 тысяч тонн), а вот на второе место переместилась Беларусь. Так, по итогам 2013 года из соседнего государства будет ввезено около 300 тысяч тонн мяса.
Еще одна примечательная особенность года постепенный выход нашей страны на экспортные рынки мяса. В целом по мясу (включая субпродукты) экспорт может достичь 50 тысяч тонн. Основными импортерами российской продукции являются страны Средней и Юго-Восточной Азии. Несмотря на проблемы с АЧС, Россия постепенно наращивает и экспорт свиных субпродуктов в страны Юго-Восточной Азии, объем которого по итогам 2013 года составит около 8–10 тысяч тонн.
Ключевым импортером для России стал Китай (Гонг Конг). Растет и экспорт готовой мясной продукции, который на конец 2013 года превысил 45 тысяч тонн. Более 80 процентов готовой мясной российской продукции импортирует Казахстан.
Совокупный темп прироста отечественного производства в 2013 году оценивается в 5,7 процента. При этом темпы прироста по отраслям составили 10 процентов в секторе свиноводства, около шести — в секторе птицеводства и минус один процент (снижение) по сектору КРС.
